Poné la levadura y un toque de miel en un vaso con agua tibia , una vez que leve agregá al centro de la harina integral.

Sumá a la mezcla un poco de sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. 

Seguí mezclando todo mientras incorporás: mix de semillas activadas, aceite de coco, la miel, stevia a gusto, canela, 1 cucharadita de vainilla y el cacao en polvo. 

Luego tapá la masa con un repasador y dejá reposar hasta que eleve. 



Por último, volvé a amasar y agregá nueces molidas, una banana también molida y dale forma de rosca. 

Llevá 45 min a horno medio.

Después: retirá, deja enfriar y bañá con chocolate derretido en baño maría y listo!

Feliz pascua! =)